欧洲裂叶香芹Petroselinum crispum(Mill Nyman )
High:20-30cm
species-香芹、洋芫要colour:白色white 550s/gr种子寿命2一3 (年) Germ:77%
伞形科芹菜届二年生草本,原产于地中海沿岸。株高为30厘米左右。基叶 簇生,深绿色,羽状复叶,有深缺刻,日十缘锯齿状,在生长旺期,叶腋间 还可长出叶片,一株可多达50余片。有香气。花白色或淡绿色,两性花, 梗长,先端分枝,复伞形花序。
栽培: 直播为主但一般采用育苗移栽的方 法,播前可在凉水中浸种10小时左右。通常9—11月均可以播种。当幼苗长 至5-6片真叶时即可定植到生产田。喜冷凉气候,在南方地区除炎热的豆季外,春、秋、冬季都可 以生长。幼苗能耐-4到5摄氏度的低温,大株能耐短期-7到10摄氏度的低温。生长适温15-20摄氏度,不耐热, 25°C以上时,植株生长不良,易受病害感染,番芹喜湿润,要求保水力强且富含有机质的肥沃壤 土或沙壤土,最适土壤PH5-7o忌积水。肥料以氮肥为主,适当增磷押肥,另外,香芹对硼素敏感,缺硼,易造成叶柄基部开裂。
利用部分及用途:
当植株达15片真日十以上时,可开始采收,采 收方法是:剪取外部叶,留下生长点和幼叶,下部叶片多为老叶,品质差,不直采收,留作进行光合作用,使植株继续生长。上部叶片幼嫩,未完全展开,单叶重击小,采收则效益茬,且影晌 生长。采收时选捕中部2-3叶,春、夏3-4天采收一次,冬季则需7一10天采收一次,采收量根据 实际生长速度而定,采下的叶片应按标准捆扎,用保鲜膜包装,防止叶片失水萎蔫。最特殊的是,种植在玫瑰园,因为欧芹本身的有特殊的效用,所以能使玫瑰生长旺盛,增添玫瑰芳香。