紫叶酥Perilla frutescens L. ( Perilla)
High:40一60cm 
species-紫苏、香苏colour:白色white    620s/gr种子寿命2一3(年) 
Germ:80% 
唇形科紫苏屈一年生草本植物，具有特异的芳香。原产于中国，全株具有 独特香睐。直根系，发达、再生力强。茎直立，横断面为四棱形，密生细 柔毛，有紫色和绿紫色之分，分枝性强。单叶对生，叶片紫色，叶卵园或 阔卵圆形，顶端锐尖，边缘锯齿状。顶生和腋生假总状花序，花冠唇形， 白色。

栽培:
种子休眠期达4个月之久。可用赤霉素处理， 100毫克/升的 赤霉素处理并置于低温3摄氏度及光照条件下5一10天，后于15-20°C光照条件 下催芽12天，种子发芽可达80%以上。长江流域及华北地区可于3月下旬至4月上旬露地播种，也 可育苗移栽( 4-5月定植，苗龄25一30天) 6-9月采收，至抽薹为止。保护地栽培9月至次年2月均 可播种育苗， 11月至次年月6月收获。近年来盛行容器栽培，可周年播种和采食。

利用部分及用途: 
是一种优质的蜜源植物。叶具特异芳香，有杀菌防腐作用。紫叶苏有解蟹毒的作用，常常与鱼配伍， 日本名菜生鱼片，就要用紫苏叶为配料。煮鱼时放入紫叶苏叶片或柏苏，昧道特别鲜美。紫叶苏还可以生食和腌渍。紫叶苏根、茎、叶、花、尊及果实均可入药，有散寒、理气、健胃、发汗、镇 眼去痰、利尿、;争血、镇定等作用和治疗外感风寒，头痛、胸腔闷等症。

拉丁学名：Perilla 
品种：HERB 
花色：皱叶紫红 
株高：30 
用途：药食两用 
每克参考粒数：620