虾夷葱rAlilum schoenoprasum L. ( Chive)
High:20-40cm
species-四季葱、香葱colour:红紫色magenta 360s/gr种子寿命 1一2 (年) Germ:85%
百合科葱届二年生或多年生草本植物,再生力强,须根长20厘米 左右,生长于茎盘下面。在茎节部也能分粟,并生长出不定根,茎 为短缩茎,茎的每节一片叶,叶基部膨大包裹短缩茎,形成小鳞茎, 呈细纺锤形或近圆形,外表颜色有自色,紫红色等,粗1厘米左右, 花~端轩生伞形花序,花序上有数百朵紫红色的小花。
栽培:
喜凉爽,适应性强,对气候条件要求不严,周年都能生长。其种子在4-5°C日才开始 萌动,发芽适温13-20"c.植株生长的适温为15-20°C细香葱对光照要求较低,适于密植。通 过一定的低温并在长日照条件下抽泣开花,细香葱适于生长在土质疏松肥沃的填土中,酸碱 度要求中性,肥料以氮肥为主,适当刑施磷仰肥,有利于鳞茎的发育和提高产品品质。适宜 的土壤湿度为70-80%,空气相对湿度为60-70%。
利用部分及用途:
食用嫩叶和假茎,产品柔嫩,具浓烈的特殊香昧,多用作调昧,细香葱 在欧美食用也很普遍,可鲜食,速冻作为西餐的调昧品用于汤类,调昧汁,沙拉,或作为点 缀装饰。