香草属性有的属寒有的偏中性，迷迭属中性，适合一般大众饮用，像柠檬香茅就不适合低血压的人饮用，身体属寒或较虚弱体质的人，就要避免薄荷类的香草茶；爱喝香草茶的人，要稍微多了解香草的属性，避免伤害到自己的体质；还有香草类的三大主香王：迷迭、薰衣草、柠檬香茅，香气都相当强烈浓郁，所以不可以混在一起冲泡，不然滋味可是会苦的吓死人喔！
 
《薰衣草茶》
    材料：

    薰衣草叶20片〈花粒香味强烈，如混合叶片冲泡比例为叶片：花粒=3：1〉 、 500cc热水 
        步骤：
    STEP1~将材料置入冲泡壶中
    STEP2~以热水冲泡
    STEP3~静置三分钟，等候香味、成分释放即可饮用 
   〈附注：可回冲三次，於第二次回冲时香味最为浓烈〉


《迷迭香草茶》
    材料：

    迷迭叶20片 、薄荷叶 2片 、香蜂草 3片 、甜菊叶 2片 、500cc热水 
        步骤：
    STEP1~将四种材料置入冲泡壶中
    STEP2~以热水冲泡
    STEP3~静置三分钟，等候香味、成分释放即可饮用
   〈附注：可回冲三次，於第二次回冲时香味最为浓烈〉