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                             学名:Rosmarinus officinalis 
                             别名:海水之露(Dew of the sea) 圣母玛利亚的玫瑰、艾菊。  
                             科名:唇形科。  
                             分类:常绿亚灌木。  
                             原产地:地中海沿岸。  
                             株高:直立型1-2m，匍匐型30-60cm。  
                             花期: 9月至次年3月。 
                             利用部位:全株。  
                             香味特征:强烈、清澈、有穿透力，清新的药草香。  
                             运用:料理、健康、美容、茶饮、精油、花艺等。  
                             功效:强身、健胃、醒脑、镇痛等。