皮萨草牛至简介
相传自中世纪的欧洲以来，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但将其作成香袋随身携带，在料理及花茶的领域里也占有一席之地。 牛至又名披萨草，因为在意大利披萨中常用它来调味、增色。牛至的功用还可用于清暑解表、利水消肿；鲜叶可食用或泡茶饮用，是美容延缓衰老的上品；花还可以用来治疗感冒头痛、肠胃痛、神经性疾病，缓和疲劳，促进食欲。叶部浸出汁液用于洗发膏、沐浴露等奇效显著。随着人们对人类健康的关注，抗生素添加剂可能使人病原菌产生耐药性这一缺点使人们对抗生素的使用日益减少，牛至正在以其“全天然”饲料添加剂而风靡世界独领风骚。
牛至为强烈的芳辛香气，稍有樟脑气息，味感辛辣，有点儿苦，但此苦又似转化为宜人的甜味。牛至精油为淡黄色液体，清新爽洁的甜辛香气，带点儿花香，有桉叶样清凉后韵，香气持久；味感为强烈的香辛味，稍有涩和苦味，同原植物一样，此苦可以演变为甜味。油树脂为暗棕色、半固体状粘稠的物质。
牛至适用于西方饮食，特别是意大利、中美洲和拉美国家。广泛用于各种肉类调料、炸鸡、汤料、卤汁、番茄酱、熟食酱油等调味料，为披萨饼的必用香料。牛至鲜叶能增加饭菜的香味，促进食欲，用鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳。使用时应注意用量，控制在肉食品的1\200以内；粉碎了的牛至叶不宜久放，应用前及时粉碎。全株可药用，可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌。
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2012年分别通过了青岛市老科普示范基地和山东省老科协科普示范基地专家组的验收。青岛市老科协会长程友新、山东省老科协会长褚庆观等领导一行亲自莅临基地考察验收，并为基地挂牌。
公司采用现代化的网络技术，运营着中国最大的香草类门户网站之一“中国香草网”（www.100herb.com）。
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