百里香的甘甜药草香让人精神为之一振，清香爽口。

【材料】：百里香5克、罗蔓生菜100克，苜蓿芽、紫高丽菜各20克，千岛色拉酱120克、水煮蛋2颗、吐司1片，

马铃薯、牛西红柿各1颗，大蒜少许

【酱汁】：橄榄油15ml、大蒜2粒、苹果醋60ml
【准备】：大蒜与百里香切末，牛西红柿切片。吐司烤香切块。

【做法】：蛋、马铃薯、百里香、色拉酱捏碎拌匀，搭配生菜、苜蓿芽、紫高丽菜、西红柿、吐司，淋酱汁即可。