材料：

1/2个洋葱，剁碎；

1/4个绿色的甜辣椒，剁碎；

1/4个红色的甜辣椒，剁碎；

1 大棵芹菜茎，剁碎；

2瓣大蒜，切成薄片或切碎；

2个大汤匙橄榄油；

1/2 杯奇雅子凝胶；

1 包Alfredo酱；

1 罐蘑菇汤奶油；

3/4 杯新鲜的，冻结，或罐装的碗豆；

500克意大利天使面，煮熟；

紫苏（新鲜或干的）, 适量；

牛至 （新鲜或干的）, 适量。

做法：

1.混合前7种配料煸炒至变软。

2.加入Alfredo酱，豌豆和蘑菇汤奶油。用汤匙舀取倒在意大利天使面条上撒上紫苏和牛至。

3.任何的蔬菜可以添加或替换如南瓜、胡萝卜、甘蓝，菜花、玉米或青豆。够6人份。