材料

原料：大番茄2个；鸡胸肉1块；小洋葱1个；腌橄榄少许
配料：盐1/4茶匙，橄榄油1大匙，胡椒粉少许，新鲜/干迷迭香少许

做法

鸡胸肉撒盐，烤/煎/煮熟后，切丁备用；
番茄切去顶部1/4，用小匙将内部挖干净；
顶部与挖出的内馅切碎沥去部分汁后备用；
洋葱与橄榄切小丁；
将所有切出的原料与配料混合，装回番茄盅里；
上面撒些迷迭香，放上整颗橄榄装饰即可。