用料 鸡腿 盐 黑胡椒粉 红酒 迷迭香 蒜泥 香煎鸡腿的做法 1.鸡腿洗净去骨，加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时 2.平底锅放适量油，先把鸡腿有皮的一面朝下煎，煎至七八分熟再翻面；两面煎至金黄至熟即可