荆芥炖鱼营养丰富，口感非常好，不仅清新爽口，而且还可以预防和治疗感冒，现在就推荐一道清新美味的荆芥炖鱼的做法给大家，挺好吃的哦。  

荆芥炖鱼的做法

所需要准备的食材和调味料：鲢鱼 荆芥 洋葱姜鸡蛋胡椒粉 料酒生抽盐淀粉。 

荆芥炖鱼的做法： 

1.将鱼洗干净后去头去尾，然后切成块状后待用 

2.倒入适量料酒，撒些胡椒粉，放入适量盐拌匀后入味 

3.放入淀粉搅拌匀，再倒入蛋液搅拌匀 

4.再放入淀粉继续搅拌匀，然后放入烧热的油锅中煎一会 

5.然后将剩余的油翻炒洋葱，炒出香味后倒入鱼头 

6.倒入鱼骨头，再倒入淹没食材的水，大火煮开 

7.大概煮十分钟，就会汤汁浓稠成白色，放入鱼肉小火慢慢煮 

8.大概煮十分钟后放入盐，撒些胡椒粉调味，最后放入洗干净的荆芥 

9.滴几滴麻油就可以吃了。 

荆芥炖鱼的做法贴心提示： 
      1.鱼肉一定要放入油锅中提前煎炸一会。 

2.如果没有洋葱，或者不喜欢洋葱的味道，放入大葱也不错哦。 

3.荆芥不用煮。