香草料理
天天学料理-美味的香草马芬怎么做好吃?
2023-08-05  浏览:76

 玛芬,起源于英国,这种杯子蛋糕是美式的做法。玛芬变化多样,可以根据个人喜好添加不同配料,例如香蕉,巧克力,葡萄干等。玛芬做法相对简单,适合烘焙初学者。今天做一种相对简单的香草玛芬 

 准备材料

低筋面粉 250g、糖 80g、黄油 80g、        

牛奶80g、酸奶 80g、鸡蛋 1只、小苏打 2g

泡打粉 3g、盐 2g、香草精 数滴                  

 

香草马芬的制作方法

 

1
黄油融化加糖,鸡蛋搅拌均匀

 

2
将牛奶,酸奶,香草精加入1混合物中

 

3
粉类原材料全部倒入2混合物中,搅拌至没有干粉状

 

4
倒入模具,烤箱预热,200度,25分钟左右,香喷喷的香草马芬即可出炉。

 

 

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