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香草料理
鲜草薄荷黄油饼干
2023-08-05 浏览:
13
主料：
低筋粉260g 黄油145g 糖粉60g 香草精几滴
新鲜香草叶子适量 盐2g 薄荷液几滴
步骤：
1
黄油室温软化加糖粉和盐拌匀；
黄油打至蓬松后加入香草精和几滴薄荷液继续打匀；
加入过筛的低粉拌匀成团；
2
将面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时；
将面团擀开成3mm厚的薄片，用模具切出形状；
将薄荷叶两面蘸水放在饼干胚子上轻轻压实；
3
烤箱预热175°，中层上下火，时间12分钟即可。
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