香草料理
罗勒天使面
2023-08-05  浏览:17
 罗勒天使面

主料:

天使意大利面  80g

辅料:

有机罗勒酱2汤匙  橄榄油2汤匙  盐适量   水适量   面汤2汤匙  帕玛森芝士粉适量

 

步骤

1将1升水放入深锅中烧开,放入5克盐和天使面,大火煮7分钟。

 

2带面煮好后,捞起控干水,放入拌面的橄榄油,拌匀,备用。

 

3干辣椒去籽切段,大蒜切末。

 

4 锅中放入炒面的橄榄油,冷油放入大蒜和辣椒,开小火慢慢的煸出香味。

 

5放入煮好的天使面,倒入2汤勺煮面的汤,放入有机罗勒酱,拌匀。

 

6炒匀后,关火,放入盐,拌匀。

 

7撒上帕玛森芝士粉就可以了

小贴士

天使面是意大利面的一种,指一种特别细的意大利面。这种意大利面有个非常浪漫的名字,又名,天使的头发。一般煮意大利面1升水里至少放5克盐。如果没有罗勒酱也可以将新鲜的罗勒叶子切碎代替。

 

 

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