中文学名葫芦巴
【英文名】Common fenugreek seed
二名法： Trigonella foenum-graecum L
界： 植物界
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 单子叶植物纲Liliopsida 目： 豆目 Fabales
科： 豆科Fabaceae
亚科： 蝶形花亚科 Faboidea
属： 胡芦豆属 Trigonella
种： 胡芦巴 T. foenum-graecum
【采收】夏季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
2形态特征
一年生草本，高20-80cm，全株有香气。茎直立，多丛生，被疏毛。三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形，长1-3.5cm，宽O.5-1.5cm，两边均生疏柔毛；叶柄长，托叶与叶柄连合。花无梗，1—2朵腋生；花萼筒状；花冠蝶形，白色，后渐变淡黄色，基部微带紫色；雄蕊10，二体；子房线形。荚果细长，扁圆筒状，略弯曲，长6—11cm，宽O.5cm，具网脉及柔毛，先端有长喙。种子10-20粒，棕色，有香气。花期4—6月，果期7—8月。 多栽培。
我国主产地青海、宁夏甘肃、安徽、四川、河南。
葫芦巴喜温暖、稍干燥的气候。较耐旱、耐寒、怕高温潮湿气候。怕涝，喜阳光充足环境。对土壤要求不严，以土层深厚，疏松肥沃富含有机质的壤土为好。
1.药用功效
【科属分类】豆科
【性味】苦，温
【归经】归肾经
【功效】温肾助阳，散寒止痛。
【功效分类】补益药
【主治】用于肾脏虚冷，小腹冷痛，小肠疝气，寒湿脚气。
葫芦巴香草全草可入药，性大温，入肝肾经，温肾阳，润肺滋阴，祛温寒，有补肾驱风、助阳止痛作用，有爽人身心、静脑安神、松弛神经、解除疲劳、通络止痛、补肾滋阴壮阳的效力，常用于治疗阳痿滑精、腰酸背痛、少妇痛经、疝气偏坠、寒湿脚气等疾患。
2.香薰功效：
草秸秆和籽实有浓郁持久的香味，具有防腐、杀菌、清毒、驱虫、灭虱等特殊效能，民间常用来香化房间、衣物和做枕芯、荷包及加工成工艺品，已开发出芳香服装和床上用品等香味型产品,并投放市场；阴干茎叶为上等天然食用香料；
3.美容功效：
全草所含的挥发油用于日化产品、烟草，卫生制品加香，作为商品香料的原料、工业用香精；
4.食用功效：
香草的嫩茎、叶可以当菜吃，干的可以做烹饪的调料，加工后可做糕点、蒸糕、烙饼、糖果、饮料、酒类的加香剂；种子有咖啡色泽，呈黄褐色，可为咖啡的代用品；种子生产出的植物胶，广泛用于钻井和地质钻探。
秋季种子成熟后采收全草，打下种子，除净杂质，晒干。
炮制方法
1.胡芦巴:拣去杂质；用水洗净，晒干。盐炒胡芦巴:取净胡芦巴加盐水喷洒拌匀，稍闷，微炒至发响，呈黄色，取出放凉。(每胡芦巴100斤，用食盐2.5斤，适量清水化开) 《纲目》:"胡芦巴，凡入药淘净，以酒浸一宿，晒干，蒸熟，成炒过用。
2.果实成熟时割取全草，打下种子，晒干。生用或微炒用。
