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香草料理
外国人最喜欢吃的香草鹰嘴豆炒饭原来是这样做的
2023-08-07 浏览:
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一、准备材料
2汤匙橄榄油、2大蒜丁香、1黄色洋葱、烟熏辣椒粉1茶匙、½tsp牛至、¼茶匙孜然、
1杯长粒大米、½磅冻碎菠菜、1鹰嘴豆、1新鲜柠檬、
1¾杯蔬菜汤、1盎司羊乳酪
二、香草鹰嘴豆炒饭的制作方法：
1
切碎的大蒜和骰子洋葱。用橄榄油炒洋葱和大蒜深锅,开中火,直到洋葱柔软、透明(约3 - 5分钟)。
2
添加熏辣椒粉1茶匙、牛至1/2茶匙、孜然和1/4茶匙和干锅米饭，炒饭和香料中火2分钟。
3
排水的鹰嘴豆和将它们添加到锅冷冻菠菜(无需解冻)。热情的柠檬和热情放在一边备用。挤压约2汤匙柠檬汁的锅。添加蔬菜汤搅拌结合的成分。
4
放置一个锅的盖子,把热到中。允许它煮沸,然后立即将其低或略高于低。让锅继续炖20分钟,用盖子。20分钟后,关掉火,让它坐在安静的一个额外的5分钟。
5
移除盖子,用叉子把锅弄松重新分配的鹰嘴豆和菠菜。撒上柠檬皮和碎在锅上桌之前羊乳酪。
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