美味松软的巧克力奶油蛋白饼搭配上香草奶油和新鲜浆果，完美的甜点。
6个室温蛋白、1 1/2杯砂糖、2汤匙过筛的烘焙可可粉、40克黑巧克力碎、一茶匙白醋、2茶匙Heilala当季浆果香草酱
甜点迎新年 香草奶油蛋酥饼的做法
2023-08-07 浏览:143
甜点迎新年 香草奶油蛋酥饼
1 传统烤箱预热到120度，风炉到100度。 2 烘焙纸上画一个22cm的圆，然后放在烤盘上。 3 用电动搅拌器打发蛋白，直到软峰形成。 4 一次加入一汤匙砂糖直到调和蛋白坚硬有光泽。 5 这大概需要12分钟。 6 用金属勺或者抹刀轻轻拌入可可粉，醋和巧克力。 7 用勺把调和蛋白舀在22cm的圆形烘焙纸上，烤1 1/4小时。 8 关掉烤箱，门微开冷却。 9 放在浅托盘上面。打发奶油和香草酱直到形成软峰。 10 铺在蛋白饼上，在上面点缀浆果。8-10人份。