食材：鲜薄荷15g、粳米50g、水100ml、白糖

　做法：

　　鲜薄荷15克切碎，加100毫升水捣烂，用纱布绞取汁液。粳米50克，置锅中，加水适量煮粥，粥成后，加入薄荷汁及白糖适量，再煮沸。调匀食用。

　　服用次数：每日2次，每次１碗。病愈即止。

 　　功效：热、解毒、健胃、清咽

　　做法：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可

　　功效：有神清气爽、解毒败火之功效。

　　做法：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油

　　功效：清热利尿的良药

　　做法：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感

　　功效：防治感冒，利咽生津

　　做法：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。