传统的酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了陈皮增加酸度，薄荷清凉解暑，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
主料
乌梅30克 山楂25克
甘草10克 陈皮5克
薄荷5克
辅料
冰糖60克 桂花少许
水1500ml
1、1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤；
2、材料仅限煮一次即可，不宜反复煮；
3、孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂，切记。
夏日必备清凉饮品薄荷酸梅汤
2023-08-08 浏览:81
夏日必备清凉饮品薄荷酸梅汤
一、准备食材：
二、酸梅汤的做法步骤 1 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、薄荷清水洗净后置入锅内； 2 加1.5升的纯净水浸泡2小时； 3 大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖； 4 关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。 三、小贴士