在介绍菜谱之前，先把这几道菜里面的功臣，罗勒介绍一下。

 罗勒（Basil）气味芳香， 可以增进食欲，是所有香草植物中运用最广泛的食材，有香料之王的美称。极适于做开胃菜及拌沙拉。它的嫩茎叶可用于凉拌，清炒，汆汤，做馅及火锅配菜，也可晒干磨成粉，加入面粉中制成各种面食，或作为肉类的调味品或泡茶做饮料。 罗勒与各种海鲜搭配可以去除腥味，还能够增强食物的香味。常食可健身、益智、养颜、延缓机体衰老。

 罗勒圣女果沙拉的做法