香草料理
宝宝最爱!烤胡萝卜竟意想不到的好吃!
2023-08-08  浏览:89
 

欧芹蜜汁烤胡萝卜

宝宝最爱!烤胡萝卜竟意想不到的好吃!

 

    大家都知道胡萝卜是营养丰富,素有“小人参”之称。其胡萝卜素在人体内可转变为维生素A并供人体利用,能促进孩子生长发育,增强孩子的免疫功能.....但大多孩子都不喜欢胡萝卜! 好吧,别说小孩子不喜欢吃,小编自己这个大人对胡萝卜也是接受不能~~

    或许你可以尝试下烤胡萝卜,烤过的胡萝卜香甜可口,表皮有点焦脆,完全颠覆了之前对胡萝卜的感观,软软糯糯,一点点的咸味更好的带出了胡萝卜本身的那种清冽甘甜的味道,相当惊艳!

一、准备材料

 

小胡萝卜 ··············10 只左右

橙皮·············· 20g

欧芹叶·············· 少许

蜂蜜 ··············1 小碗

盐··············1 小撮

橄榄油·············· 1 小碗

香醋·············· 2勺

 

二、欧芹蜜汁烤胡萝卜

 

 

1
准备好烧烤所需的主配料,挑选新鲜的小胡萝卜冲洗干净,沥干水分备用。

 

 

2
将准备好的小胡萝卜去皮,因为胡萝卜皮较硬,而且会影响胡萝卜入味。

 

 

3
加水加盐,煮 5 分钟到半熟。捞出来后泡冷水。把准备好的橙皮,蜂蜜、橄榄油、少许香醋和盐混合成调料。

 

 

4
锡纸做成盘,把准备好的胡萝卜平铺在上面,撒上调料,最后撒上欧芹叶。


 

 

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