香草料理
迷迭香饼干怎么做?迷迭香饼干的制作方法?
2023-08-10  浏览:103
  

 

 

迷迭香美食

   迷迭香四季常绿,清新素雅,有浓郁香气。烹饪时,放入少许迷迭香,可去除鱼肉的腥味。鲜草可泡茶饮,还可用于沐浴,去汗清爽提神。迷迭香具有极高的经济价值,鲜花蒸馏后可生产芳香油。世界上第一种香水“匈牙利水”就是从迷迭香提取的;从迷迭香提取的天然抗氧化剂还广泛用于食用油、方便食品、水产品、肉制品、饮料、焙烤食品等,能有效抑制黄曲霉、大肠杆菌等25种细菌、霉菌,防止富油食品由于油脂氧化而导致口感下降、腐败变质,增加食品保存时间。而且,迷迭香还具有一定的杀菌、抗病毒效用,室内放上一盆迷迭香,细菌和微生物就会大大减少。

 

迷迭香饼干


 

 

原料:黄油120克、奶粉15克、细砂糖100克、盐1克、全蛋液50克(大概是一个中等大小鸡蛋)、低筋面粉200克、干燥迷迭香3克
迷迭香饼干的制作方法

 

   

1
★黄油软化后切小丁、奶粉、低筋面粉分别过筛
2
★黄油、奶粉、细砂糖、盐倒入深底盆中,用打蛋器打发至黄油松发边白,再分次加入打散的全蛋液拌匀

 

 

3
★加入低筋面粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再加入迷迭香以手按压成团

 

   

4
★到面团呈光滑状时,装入保鲜袋,略拍扁包好,入冰箱冷藏室松弛1-2小时(时间长一点无妨,但只要要一小时)

 

5
★面板撒上适量手粉,同时烤盘铺油纸,烤箱170度上下火预热,将冰箱内松弛的面团取出,用擀面杖将面团擀开成0.5厘米厚的面皮
6
★用沾好手粉的饼干模,在面皮上压出形状,逐一间隔排在烤盘中,入烤箱烘烤20分钟,至边缘上色后取出放凉即可。

 

 

青岛百草香芳香植物有限公司

联系方式:4006-987-001,15253220805

点击购买:

阿里巴巴:https://sparki.1688.com/?tracelog=p4p

淘宝:遇见香草https://shop148915434.taobao.com/?spm=a313o.7775905.1998679131.d0011.IbJQs5

香守一生https://shop35794741.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.bHHeAO

 

微信:15253220805

 

 

 

 

 

 

 

发表评论
0评