| 中文学名 | 拉丁学名 | 界 | 门 | 纲 | 目 | 科 | 属 | 种 |
| 希腊牛至 |
Origanum vulgare hirtum |
植物界 |
被子植物门 |
双子叶植物纲 合瓣花亚纲 |
管状花目 |
唇形科 野芝麻亚科 |
牛至属 |
牛至 |
1简述
学名 Origanum vulgare hirtum
科属 唇形科
分类 多年生草本
植株高度 约 20-40公分
种子发芽 7-12天
成熟时间 80-90天
花期 夏
花色 数种
利用部位 叶、
2栽培
日照充足通风良好， 喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤，日照充足环境，喜冷凉，适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。
3用途
牛至含丰富的活性物质，每1毫克叶中含抗衰老素超氧化岐化酶187．8微克，比苹果高出42 倍是水果、蔬菜中含量最高的。同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物质。在医药、蔬食、工业香精提取领域作用非凡。
4特别提醒
在植物分类中、没有西班牙牛至，目前国外种植的牛至90%都是Origanum vulgare hirtum这个品种也可称为GREEK OREGANO，中文译名∶希腊牛至。
