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[推荐]迷迭香的应用知识 |
荐 ★★★ |
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| 迷迭香的应用知识 |
| 迷迭香 |
作者：佚名 文章来源：*** 点击数： 更新时间：2008-5-14 14:01:43  |
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具有柚万年老、海水之露、海中之露、圣玛丽亚的玫瑰之称的迷迭香，学名Rosemarinus officinalis，主要利用部位是叶，使用份量约3～５克，冲泡方式以热开水冲泡，待香味溢出即可。
★饮用宜忌：孕妇应尽量避免食用；另外，癫痫患者与６岁以下的孩童，也不宜饮用
◆健康功效 : 迷迭香的花、叶，含有挥发性油类，樟脑等成分，具有兴奋、镇痛、杀茵的效果。其内的精油成分，能防止老化、保持健康，且对流行性感冒、伤风、风湿、神经炎、头痛、疲劳与低血压等症状都有帮助：还可减轻口腔炎与牙龈炎的疼痛。此外，迷迭香还能强肝、醒脑、健胃、促进血液循环，改善肢端寒冷症与焦躁不安、关节痛、神经痛与肩部酸紧等症状；也可强化心脏机能、帮助消化、改善肠胃胀气、腹痛与头痛宿醉、晕眩。另外对疏通血路、促进头皮毛囊的血液循环、改善秃头及掉发现象等皆有益。对于改善记忆力衰退、安定神经，与提神醒脑、消除脑部疲劳也有一定的作用，还可改善失眠、头痛、很适合用脑过度的人饮用。
◆生活应用 : 新鲜迷迭香常用于料理中，以去除羊膻味或作为促进料理芳香与烘焙西点之用：并古可调制成果汁、泡香草醋；也常被用于提炼精油。干燥迷迭香则常放于室内或衣橱中，作为抗菌、芳香空气用途。也可用于泡澡，可帮助血液循环、减缓肌肉酸痛。此外，因有提高活力、强化心脏和脑部机能与生发的功效，所以从医药到化妆品，都被广泛利用，因此有香水、洗发精、护发油、化妆水与香皂等产品，用途相当广泛。
◆保存 : 新鲜迷迭香应包入塑料袋，置入冰箱泠藏库中保存；干燥迷迭香宜可放入密封罐、密封袋或保鲜盒中，置于干燥、阴凉、通风处保存，或置于冰箱中泠藏。
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| 文章录入：ryanlee 责任编辑：susi |
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