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[推荐]香蜂草的功效与应用 |
荐 ★★★ |
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| 香蜂草的功效与应用 |
| 香蜂草 |
作者：佚名 文章来源：*** 点击数： 更新时间：2008-5-15 13:54:26  |
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具有香脂草、蜂蜜花、柠檬花香、柠檬香水薄荷、柠檬香脂之称的香蜂草，学名：Melissa officinalis，利用部位：花、叶，使用剂量：3～5克，冲泡方式：以热开水冲泡，待香味溢出即可。
★饮用宜忌：怀孕妇女与过敏体质者不宜食用。
◆健康功效 : 属于多年生草本植物的香蜂叶，以放松心情、抗忧郁、提神、健胃助消化或减轻头痛为主要功效。用香蜂叶入茶饮，其如柠檬般的清香，具有去除头痛、气喘、发烧、腹痛、牙痛等功用，并有助于缓和慢性支气管黏膜炎，以及消化系统疾病。于病后多饮用，可以增强体力、帮助早日康复。饭后饮用则可消除油腻，缓和肠胃不适、胀气等症状。此外，飘着淡淡柠檬香的香蜂叶，总是带给人快乐，让人常保青春活跃，也可使人振奋，可说是治疗忧郁，舒缓焦虑、心悸、失眠的良药。而其所含的「香茅醛」可改善妇女生理期或更年期所引起的自律神经失调。夏天时，可在其内加些柠檬片、果汁、糖或蜂蜜，作为消除疲劳的饮料。
◆生活应用 : 新鲜香蜂叶除了用于冷热茶饮制作外，也是料理的好帮手，可做色拉、沾酱，也常见于鸡、羊肉料理中。此外，也可以浸泡于醋中，作成香草醋；或拿来调酒，增加酒味的甘甜度。亦可提练成精油，用于按摩、熏香用。香蜂叶也是制作香水的材料之一，并可做成香草枕头。叶片捣碎更能制作驱虫剂、防虫药膏。干燥香蜂叶可用于泡澡，减轻压力、帮助睡眠；或制成各式手工艺品，增添生活情趣。
◆保存 : 可将新鲜的香蜂叶洗净，放入制冰盒做成冰块保存。干燥的香蜂叶，可放入密封罐、密封袋或保鲜盒中，摆于干燥、阴凉通风处，或放入冰箱中冷藏。为免香气散失，宜尽早食用。
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| 文章录入：ryanlee 责任编辑：susi |
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