迷迭香奶油


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[推荐]迷迭香奶油

荐 ★★★

迷迭香奶油

作者：佚名文章来源：佚名点击数：更新时间：2008-5-19 10:37:01

    【材料】
    1. 新鲜迷迭香(或罗勒)：三小把。
    2. 无盐奶油：约30公克。(请于室温下放软。)
    3. 海盐：一小撮。
    【做法】
    1. 将迷迭香(或罗勒)清洗后，确实擦干。
    2. 切碎，或研磨成细泥。
    3. 取一大碗，放入所有的迷迭香泥、奶油和海盐(颗粒若太粗，记得要研磨)，仔细搅拌均匀，静置约五分钟后，即可使用。
    【心得】
    1. 直接抹在烤热的面包上，比抹了香草奶油之后再烤还要好吃。
    2. 香料植物和奶油的比例，可以依照个人喜好作调整，范围很宽。
    3. 吃不完冰在冷冻，可以再多放个几天。
    4. 也可以拿来煎猪排，很对味。

文章录入：ryanlee 责任编辑：susi

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