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| 迷迭香果香饼干—豪华高贵的顶级享受 |
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作者：佚名 文章来源：未知 点击数： 更新时间：2011-9-14 13:30:25  |
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材料 
1.葡萄干…………………适量
兰姆酒（或水果酒）……适量
2.白砂糖………………380克
盐………4克
即溶麦片……………285克
白油………385克
3.鸡蛋………………2个
4.低筋面粉………285克
小苏打粉……………7克
泡打粉…………………4克
5.新鲜迷迭香叶………适量
做法
①葡萄干用兰姆酒或水果酒浸泡半天后捞起，沥干备用;迷迭香叶切碎备用。
②将材料2放入搅拌器中打匀，再将鸡蛋分次加入拌匀(l次1个) ，接着放入材料4搅拌均匀，最后再加入做法1中的葡萄干及迷迭香叶拌匀成面团。
③烤盘上先铺1层烤盘纸，用手将面团分揉成大小适中的圆球，间隔排放在烤盘上，再用掌心按压成略具厚度的圆片状，送入预热好的烤箱以上火180℃、下火180℃烤15分钟即可。
简单的说，迷迭香果香饼干可以用四个字来形容，那就是“香甜可口”，不仅要起来口感扎实，而且因为有酒香葡萄干的助阵让饼干的风味更高贵迷人，另外饼干中的麦片也让这道点心变得更有营养喔。
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