西洋蓍草又叫欧蓍草，它的叶片可以泡成香草茶饮用，当然也可以连茎一起泡。它的花朵干燥后做成干花非常美丽，可以用来做成花环或者插入花瓶里装饰家居。
有人说西洋蓍草的叶片吃起来有点胡椒的辛辣感，有人觉得不是特别像。不管有没有胡椒的辛辣感，反正西洋蓍草的嫩叶常用来拌沙拉。其实西餐真的总体来说还是比较简单的，小编介绍的这么多种香草很多都可以拌沙拉来吃，这样挺好，首先是制作方便，几分钟就可以搞定，其次没有经过高温加热，也就不会破坏其中的营养物质。所以香草也好，蔬菜也罢，可以生吃的建议大家尽量生吃，当然首先要保证你生吃的蔬菜香草是绿色无污染的。
2
西洋蓍草与胡椒薄荷一起煮成的煎剂可以用来辅助治疗感冒，但是一次性不宣服用太多，否则会引起头痛。如果有在家里制作堆肥的情况，那么西洋蓍草的叶片是一种很好的天然催化剂，只需要一片就可以看到神奇的效果。在堆肥中加入西洋蓍草的叶片可以起到加速堆肥产生的作用。另外，将西洋蓍草种植在别的药用植物旁边可以增强它们的功效，而且西洋蓍草根部的分泌物可以帮助周边植物增加抗病能力。
与西洋蓍草很接近的还有一种黄花蓍草，是西洋蓍草的近亲，最高几乎可以达到西洋蓍草高度的两倍。全株具有浓郁的香气，叶片较西洋蓍草更加宽大，但是通常不作食用，只用来观赏。
不论哪种蓍草，其生命力、繁殖力都非常强大，如果是花园种植，不建议将它直接种入地下，除非你不打算在花园里再种植别的植物，这是因为它的地下茎会到处游走，走到哪里就生长到哪里，这一点需要引起我们的注意。如果想将蓍草种在地下，可以先将其种入盆栽容器中，然后再将容器埋入地下，这种做法与薄荷非常类似，都是利用容器来限制他们的根扩张。
说起蓍草，它还有一个古老的功能，那就是占卜。蓍草，读shi,说文解字拆解法，将“蓍”字拆解就是上部为草，下部为曰，中间一个老者的老。字面意思就是，据说进行占卜活动时一定要站在太阳底下，老者以草为道具用以观天象化吉凶，可见造字之时这蓍草就已具备了占卜的属性！那时的占卜算命可不是用来骗人钱财的，占卜师多是当时闻名遐迩的智者。不懂得易经，不理解其经要，都不敢自称占卜算卦。古代占卜师更多的是通过易经的道理、方法指导人们解决遇到的问题，或者今后应该采取的方法。
说到占卜，周文王，也就是给我们解梦的那位周公，相信大家都知道吧，他就是擅长八卦易经，他在推演卦象的时候会用到50根长度一样的小木棍，这种小木棍就是用蓍草的茎秆做成的。无独有偶，在西方，蓍草也和巫术有着千丝万缕的关系，在赛尔特人中权贵阶级（包括僧侣、法官、医生）就用蓍草的茎秆来预测天气。
现代利用西洋蓍草占卜的基本没有了，但是把有着诸多功效的西洋蓍草用到烹饪里，这个还是可以有的，你可以采嫩叶加在汤里，也可以将叶子干燥储存起来，兴许下次高兴炖个鸡加当归枸杞时顺便一同加入。
联系我们
百草香公司微信：15253220805
百草香公司q q ： 1955869997
百草香公司电话：15253220805
淘宝店铺：香守一生https://shop35794741.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-1277583292.2.532eb8f9bY9291
百草香官方旗舰店：https://shop148915434.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.1.favorite.d53.15c63606g06UyV&mytmenu=mdianpu&user_number_id=2813277440
