• 薄荷红椒鸡肉片

• 发表时间：2013-03-13    |   | 点击数100

• 材料

  鸡脯肉，淀粉，盐，薄荷叶，红椒，仔姜，油，鸡精，花椒油

  做法

  1.鸡脯肉切成薄片，加淀粉，盐拌匀；
  2.薄荷叶洗净，红椒切丝，仔姜切丝；
  3.将拌好的鸡片热油锅滑一下捞出；
  4.锅里余油下姜丝，红椒丝煸炒，下鸡片，薄荷叶，撒鸡精拌匀，最后淋上花椒油就ＯＫ了！
  小诀窍:

  薄荷乃夏季的防暑佳品，药食两用，清火解暑的。

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