• 罗勒日式酱汁炸虾

• 发表时间：2013-03-23    |   | 点击数546
• 罗勒炸虾可沾香草盐一同享用，或者搭配日式酱汁也很美味，作法是将100㏄的酱油、80㏄的味淋(鲣鱼口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵烫过的干香菇、2片姜片、适量白萝卜泥、少许鸡粉及白砂糖调匀即可。 材料
  草虾6只，新鲜罗勒叶8片，低筋面粉120公克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐适量
  做法
  1.将草虾洗净后保留头尾，仅剥掉中段的壳；罗勒叶切丝备用。
  
  2.材料2拌匀后加入罗勒丝拌成炸虾面煳。
  3.将处理好的草虾沾上面煳，放入锅中油炸至金黄酥脆状即可。

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