【材料】：平菇、草菇各300g、洋葱一个、青圆椒2个、干葱一个、法国百里香3-5枝条、蒜一个、料酒、盐、生抽、蚝油、砂糖
【做法】：
1、平菇草菇洗干净切好下锅灼煮片刻浸泡冷水片刻捞起晾干备用，洋葱洗干净切小块备用，青圆椒洗干净去籽切小块备用，干葱切碎，百里香洗干净备用，蒜切碎。
2、蒜、干葱下锅爆香后，倒入菇类，洋葱和青圆椒和1大茶匙料酒爆炒片刻后加入少许水或高汤（清鸡汤）2-3大茶匙蚝油翻炒均匀焖煮几分钟至入味。
3、倒入少许生抽 砂糖 百里香枝条翻炒片刻即可。
【小贴士】：百里香和菌类很搭配,在吃这个菜的时候可隐约吃到一股淡淡的奇异味道。
