准备食材：
主料：
鲜虾半斤，面包糠50克，鸡蛋一个，干罗勒碎半匙，鲜淡奶油30ml,
配料：
盐、玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉适量，沙拉酱(可选)柠檬汁(可选)
罗勒奶油香烤风味虾的做法：
1、把鲜虾去头，去虾肠，剥皮保留最后一截虾皮和虾尾，用刀在虾的内侧片一刀，把虾打开。
2、在虾里放入盐、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉用手抓均匀，分3次加入鲜淡奶油抓均匀，最后放入干罗勒碎抓均匀，腌30分钟。
3、在碗内打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，取另外一个盘子放入面包糠，把虾放入鸡蛋里沾满蛋液，然后均匀地裹上面包糠。
4、取一个不沾烤盘，把裹上面包糠的虾放入烤盘内，烤箱预热200度烤8-10分钟至虾呈金黄色即可，烤好后马上把烤盘拿出，趁热吃更加好吃哦，吃的时候可伴沙拉酱或者挤入柠檬汁吃。
小贴士：
1、记得鲜淡奶油要分三次下，一次放10ml,抓到虾基本把奶油基本吸收完了再下，这样有利于虾充分吸收淡奶油。
2、虾调味的时候建议用手抓入味的方式，因为手抓的方法会让虾充满弹性，口感更好。
3、裹面包糠的时候，尽量多裹一些，因为越多面包糠，烤出来的虾就越酥脆
