“吧噗”就是一种冰淇淋，台湾说法叫做吧噗，与普通冰淇淋无异，往往是年轻男女学生喜欢的东西。香草吧噗也就是香草味的冰淇淋。
1.准备材料
鸡蛋5个，面粉200克，砂糖，冰糖适量，新鲜牛奶2瓶，鲜奶油250克，香草香油适量。
2.步骤
（1）将3个鸡蛋打散，打匀。将水烧开，放入冰糖，待水开后转小火煮3分钟，然后转中火，放入拌好的蛋液，牛奶不停地搅拌。不等牛奶煮沸就可以关火，待凉后就放入鲜奶油，香草香油。放入冰箱冰冻。
（2）做蛋筒：将2个蛋打散打匀，将面粉，砂糖，冷水加入一起搅匀，放油入平底锅加热，倒入拌好的蛋液，小火煎成淡黄色，然后关火，将蛋皮用刀切片，趁热卷成筒型。
（3）将冰淇淋用勺子勺进蛋筒，香草吧噗就做好啦！
