广东人的餐桌上，糯米上桌的几率很小，一来是怕糯米吃多了难消化，二来是做起来并不简单。不过，如果家人喜欢吃，那就另当别论了。糯米排骨是小编很喜欢吃的一道菜，特别是腌得又酥又软的排骨，经过炮制骨肉几乎轻松就能分离开来，吃起来啖啖肉，很是得小朋友的喜欢。
糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉、酱油、蚝油、料酒、油、食盐各半勺。
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