• 意大利香草烤羊腩

• 发表时间：2016-10-28    |   | 点击数113
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  意大利香草烤羊腩

  今天的烤的羊肉串有两点最大的不同，一是口味不同，选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配，烤出来的肉串是复合的香草口味，二是选了羊腩肉，这个部位的肉肥瘦搭配，吃起来更香。 

  准备材料

   

  用料

  羊腩肉 600g

  意大利香草料 3g

  奥尔良烤肉料 30g

  食用油 10g

  意大利香草烤羊腩串的制作方法

   

   

  11、羊腩肉切成拇指块

   

  香草烤羊腩肉串 

   

  22、放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料

   

  香草烤羊腩肉串 

   

  33、加入少许的水抓拌均匀，覆盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制半天

   

  香草烤羊腩肉串

   

  44、腌好 的肉用竹签串好

   

  香草烤羊腩肉串

   

  55、另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁

   

  香草烤羊腩肉串

   

  66、把肉串放入烤盘，薄薄的刷一层料汁

   

  香草烤羊腩肉串

   

  77、烤箱180度预热后，放入烤箱烤5分钟

   

  香草烤羊腩肉串

   

  88、取出翻面再刷一层料汁继续烤3分钟即可

   

  香草烤羊腩肉串

   

  99、烤好的肉串，开吃吧

   

  香草烤羊腩肉串 

  小贴士

   

  烤箱温度不同可适当调整，最后要多观察。

   

   

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