• 香草谱之明日草简介

  • 发表时间:2017-12-22    |   | 点击数169
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     明日叶 

        明日叶(拉丁学名:Angelica keiskei;英文名:Ashitaba,日文名:アシタバ),别名:明日草、八丈草、咸草、长寿草;因今天摘了叶子,明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生草本植物;株高 80~120 公分,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。性喜冷凉至温暖,从江户时代开始,这种伞形科植物就作为八丈岛药草而闻名。或油炸,或炒,或做成酱汤等,有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。

    明日草1

    一、明日草的简介

     

      

    基本信息

    中文名称

    明日叶

    拉丁学名

    Angelica keiskei

    别称

    明日草、八丈草、咸草、神仙草

    植物界

    种子植物门

    亚门

    被子植物亚门

    双子叶植物纲

    亚纲

    蔷薇亚纲

    伞形目

    伞形科

    亚科

    芹亚科

    前胡族

    当归属

    明日叶

    分布区域

    日本三浦两半岛、伊豆七岛、八丈导、和歌山及房总等近海地方

     

     

    二、明日草的形态特征

     

     

    多年生大草本;株高 80~120 公分,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎,叶大形 1~2 回羽状 3 出复叶,浅裂或深裂,小羽叶卵形或广卵形,宽 4~8 公分,先端尖,细锯齿缘,两面光滑无毛;茎上叶渐小。复伞形花序,被短毛;无总苞,小苞片数枚,广线形;小花多数,乳黄色;花瓣 5 片,内曲;雄蕊 5 枚;子房下位。果实长椭圆形,稍扁平。花期 5~10 月。果期 9~12 月。

    明日草草

    三、明日草的生活习性 及分布范围

     

     

        性喜冷凉至温暖,忌高温高湿,生长适温约为12~22℃。

     

    分布范围

     

        日本三浦两半岛、伊豆七岛、八丈岛、和歌山及房总等近海地方。

    明日草

    四、明日叶的主要价值

     

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    明日叶的食用功效

     

     

        明日叶可作天然绿色蔬菜直接食用,著名生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份,故享有"神奇植物"之美称。明日叶具有独特的芳香,可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口,作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌,氽汤或做成茶汁。

     

    2
    明日叶的药用功效

     

     

        全草可供药用,野菜 食用或药用,据说有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。

     

        在传统药草上明日叶有显著的记载,明末药草名家李时珍先生的《本草纲目》、日本宝永六年《大和本草》、及日本正德二年医寺岛良先生的《和满三才图会》中,都以最高地位推崇明日叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。

     

        叶含当归素:有抑制中枢神经作用;带柄之煎剂,有降血压作用。

     

        效用:地上部或全草:有清热,利尿,强壮,催乳之效。治高血压,低血压,动脉硬化症,狭心症,心悸,糖尿病,肝病,肝硬化,感冒,气喘,蓄脓症,胃肠病,风湿病,坐骨神经痛,失眠症,乳汁不足,肺癌,胃癌。

     

    3
    明日叶可以治疗的症状

     

     

        高血压:明日叶所含的锗可以消除胆固醇,也会强化血管壁。

     

        低血压:明日叶可补强胃肠,促进新陈代谢,调整神经系统的反应,血压的正常化。

     

        癌症:血液的净化、促进血液中氧气的活动,细胞的活泼化。能诱发干扰素,所以制癌有效。所含的维生素B12、C能够抑制癌细胞的增殖。

     

        糖尿病:明日叶会使荷尔蒙分泌正常化。强化胰脏,又血液净化作用的关系,使脑下垂体活泼化。明日叶所含的锌会促进胰岛素的分泌。

     

        动脉硬化:明日叶会使细胞活性化,又对血管的弹性有益,能去除多余的胆固醇

     

        脑中风:明日叶会去掉引起脑血栓的血管壁上的杂物(例如血小板块或胆固醇块等)。也会使血管细胞活性化而增加弹性。

     

        头痛、肩膀僵硬:由于明日叶促进血液循环,所以蓄积于肩膀和头部的污血得到净化。也会增加红血球,使脑细胞得到充分的氧气和营养份。

     

        风湿症:恶劣的体液流动在体内,这是风湿症的原因。明日叶会消除体内的毒素,使荷尔蒙分泌正常化,如此可缓和风湿症的疼痛。

     

        更年期障碍:到了更年期,我们身体的荷尔蒙分泌发生异常,因而引起心理异常,产生忧郁、目眩、麻痹等。明日叶含有均衡的营养成分,所以会发生效果。从净化血液、细胞的活性化而得到健康的身体。

     

        胃溃疡:生活的不规律、偏食,都会增加胃肠的负担,又精神紧张带给胃肠恶影响,明日叶 具有缓和精神紧张的作用,补强胃肠、促进食欲、帮助消化。

     

        肝炎、肝硬化:肝脏病不容易显出症状,等到看出症状时,往往已经太迟。肝脏具有代谢、解毒、造血、造胆汁等作用。明日叶具有净化血液的作用,所以能够缓和肝脏的负担,促进肝脏机能。

     

        心脏病:形状有畸形缺点(瓣膜症等)的心脏,当然无法用明日叶治疗。可是狭心症等可以靠明日叶的血液净化、细胞活性化、神经的正常化作用而有效的防止发作。

     

        强壮作用:明日叶的别名是"珍立草"。荷尔蒙的正常化、血液净化、细胞活性化、增进食欲„„的效果关系,会使身体活泼、精力充沛。也有预防癌症、高血压、动脉硬化等的效果,使体力增强。对早泄、阳痿也有效,加强性能力。

     

        白血病:由于原因不明,属于难治的病,明日叶的锗具有防止癌的发生和促进血液的活性化作用。

     

    五、明日草的栽培技术

     

     

     

        当苗高20厘米时即可栽植,按30×40厘米的株行距栽植,栽植深度以不埋过心叶为宜,然后压实土壤并浇足底水。

     

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    播种育苗

     

     

        浸种催芽:长寿菜的种子先用55度的温水烫种,再用凉水浸种12小时后沥干,将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽,每天清洗一次种子,并注意喷水保持湿润。约15天左右种子开始萌发就可以播种了。如果采用直播在苗床约需30-40在才出苗。

        播种:播种期可选择秋季10-11月播种,2-3月定植,或2-3月播种4-5月定植。苗床要选择壤土或砂壤土,如有腐殖土则更好,播种后少量覆盖土壤,再用稻草覆盖即可。平时注意浇水保持土壤湿润。

        分苗:当苗出齐后揭去稻草,可在畦面上撒少量火土或细吵,防止根系外露或倒状。当有3-4片叶时可分苗于营养钵或田内假植。

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    选地整法

     

        不耐强光,光照过强,茎叶硬、品质差。可选择果园或林下通风的地方栽培。土质不要求很肥沃,中等肥力即可。地下水位高时应作成高畦。肥料最好使用腐殖土及腐熟的农家肥,不用或少用化肥。

     

    3
    田间管理

     

     

    中耕除草:栽植成活后要注意勤中耕,同时清除杂草。

    灌水追肥:长寿菜不耐旱也不耐涝,定植后要连续浇几次缓苗水,直到成活。冬春季5-6天一次,夏秋季1-2天一次,雨天要注意排水防涝。肥料除施足底肥外,在生长期中可以适当追施复全肥,每亩每次10kg左右,共追2-3次.

    病虫防治:长寿菜病虫害少,主要有蚜虫及红蜘蛛,发现可以及时防治。

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    植物采收

     

        栽植成活新叶萌出,超过30厘米时即可剪下叶柄及叶食用,不必吝惜,应多采多食。不采新叶变老不堪食用,而且植株会因此缩短寿命。采摘时要注意留存2-3片老叶,主要采摘嫩叶。如果新老叶一齐采,植株会很快枯死。从根茎部采摘时要留存5厘米的基部。切忌连根割。适当的摘叶及控制好根系,其寿命可维持4-5年,4-5年后开花结实。3年以上的根其营养和叶一样,可以泡酒饮用,有同样的功效。

     

     

     

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