高级餐厅的百里香羊排,其实很简单
今天呢,分享一个羊肉的做法,让你在家也能做出和餐厅一样水准的羊排。新鲜品质好的羊排根本不需要味道浓重的酱汁。有时候我甚至觉得只有不新鲜的肉排才需要用浓墨重彩来粉饰。而一块高品质的羊排只需要简单的盐和胡椒,再根据个人爱好熏染香草就十分好吃了。
材 料
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法式羊排*一人份
油*适量
盐/胡椒*适量
百里香*一把
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高级餐厅的百里香羊排,其实很简单
高级餐厅的百里香羊排,其实很简单
高级餐厅的百里香羊排,其实很简单
煎烤的时候,用百里香在肉块表面来回扫动。这样香草的气息就会渗入肉块中。不喜欢百里香的可以不用。纯属个人口味。
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