• 正宗番茄酱牛至意大利面怎么做好吃?在家也能做轻松做出高逼格意大利面

  • 发表时间:2018-06-01    |   | 点击数125
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        意大利厨师推荐的比较正宗的Spaghetti Bolognese意大利肉酱面的做法。我们在很多餐馆吃到的意大利面并不是很好吃的原因是因为只是用简单的番茄酱加肉末拌出来的。可是好味道是用时间小火慢熬出来的,不可以偷懒哦~来自真正意大利的味道,自己动手
     意大利 肉酱意面
    准备材料

     

    正宗番茄酱牛至意大利面怎么做好吃

    食材清单:

    意大利面 黄油

    猪肉 蒜

    西红柿 洋葱

    黑胡椒 罗勒

    番茄酱 甘牛至

    意大利面正宗食材

     

    步骤 :

     

    11. 准备好材料,猪肉剁碎、番茄切丁、洋葱切碎、蒜切成颗粒状

     

    22. 肉末中加入适量淀粉和盐,加水搅拌

     

    33. 食材准备妥当开始煮意面,将意面放入开水锅中,煮10分钟左右(意面比较耐煮,建议多煮一会)

    44. 意面捞起沥水备用,有些人建议用凉水冲一下,我直接放在一边放凉感觉并不影响意面的口感;同时取半碗面汤备用。

    意大利面0

    55. 黄油入锅,加热,放入洋葱和蒜粒煎炒,炒出香味后倒入肉末煎炒两分钟,最后放入番茄。加盐,当番茄出汁明显后,加入面汤,放入一勺罗勒、一勺甘牛至、一勺番茄酱;小火煮5分钟后,意面肉酱完成,用小碗装大部分肉酱。

     

    66. 煮好的意面与锅中小部分的汤汁混炒,加入黑胡椒,装盘。 根据口味适时加入炒制好的番茄肉酱,我最后把整碗的肉酱都吃完了,实在是抵抗不住它诱惑呀!

    意大利肉酱意面

     

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