薰衣草美食
薰衣草花色淡雅，芳香怡人，只要用手轻轻触碰一下他的任何部位，那种沁人心脾的幽香就会粘到手指上。薰衣草可以与粮食，蔬菜，水果，肉类，鱼类等烹调出粥，菜，羹，糕，汤，茶，饮等具有独特风味和一定医疗保健功能的食品，如薰衣草饼干，薰衣草布丁，薰衣草蔬菜浓汤等。也可把薰衣草花，也碾碎后撒在奶油，色拉和小甜点里。
材料：
意大利面（6号公鸡头）100G，蛤蜊数10个，可食用薰衣草2大枝条，青椒，黑椒粉，卡夫芝士粉，红椒，盐，橄榄油，白酒，蒜
做法：
1.水里加入少许盐和橄榄油煮开后，倒入意大利面下锅煮至稍软捞起泡冷水，晾干备用，蛤蜊洗干净下锅煮至稍微开口捞起备用。青、红椒去籽切小块，蒜切碎。
2.蒜爆香油锅，倒入青红椒和少许白酒爆炒片刻后倒入意大利面和蛤蜊，加少许白酒爆炒1-2分钟，撒盐、黑椒粉和薰衣草翻炒均匀后熄火。
薰衣草奶茶
材料：
奶精粉1大匙、热开水250cc、干燥薰衣草2小匙、绿茶包1包、奶油酒5cc、焦糖酱适量。
做法:
1.将奶精粉、薰衣草放入杯中，加入热开水奶精粉浸泡1分钟，接着加入绿茶包浸泡3分钟，取出茶包，滤除茶渣。
2.将奶茶倒入杯中，加入奶油酒及焦糖酱拌匀即可。
Tips：
●添加焦糖酱可增添香味，也可以果糖代替。
●不管热饮或冰镇后再喝，其薰衣草香味一样保留于奶茶中喔！
●添加奶油酒可增加香气，但也可不加。
薰衣草香煎鸡排
·配料:带骨鸡腿1只
新鲜薰衣草10公克
香芹粉3公克
香蒜粉3公克
义式综合香料5公克
迷迭香3公克
白酒5cc
蒜头2瓣(HaoChi123.com)
·操作:1.先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。
2.将鸡腿放入锅中，以中火加热的煎锅中，煎至表面呈金黄色。
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分钟即可。
薰衣草沙朗牛排
[原料/调料]
美国沙朗牛排250公克、新鲜薰衣草1株、薰衣草叶10公克、红酒50cc、牛肉浓汁100cc、鹅肝酱10公克
编辑本段
[制作流程]
1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。
2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。
3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。
4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。
