• 薄荷凤梨沙拉

• 发表时间：2014-04-25    |   | 点击数469

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  准备食材：
  凤梨肉300克·泰国青柠2个(约80克)·薄荷叶10克·红辣椒丝3克
  调料：
  海盐少许
  薄荷凤梨沙拉的做法：
  1. 凤梨肉切小块备用。薄荷叶则洗净摘下嫩叶备用。
  2. 将一个泰国青柠榨汁，另一个则切薄片。
  3. 把1用海盐调味，然后和红辣椒丝以及2混合。
  4. 腌制20分钟后上盘即可。
  特点：
  很云南的一道菜，清香爽口，凤梨酸中带甜，整体味道咸中有鲜，隐隐地透着一点辣，非常开胃，加上薄荷的点睛，更是凉爽无比。
  

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