• 紫苏牛肉酱拌茄子

• 发表时间：2015-06-06    |   | 点击数11
•  主料：
  茄子  蒜头  辣椒圈  酱油  陈醋  牛肉酱  葱花  紫苏  鱼露
  步骤：
  1.茄子切同样的段，分四块相同大小，蒸八分钟，蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下，花形就出来了
  2.剁蒜茸，可多放，蒜茸放入碗中，滚油淋，加牛肉酱，切碎的紫苏，酱油，鱼露，陈醋拌均
  3.均匀淋在茄子上，摆辣椒圈，撒葱花即可。
  
  

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