荆芥炖鱼营养丰富，口感非常好，不仅清新爽口，而且还可以预防和治疗感冒，现在就推荐一道清新美味的荆芥炖鱼的做法给大家，挺好吃的哦。
荆芥炖鱼的做法
所需要准备的食材和调味料：鲢鱼 荆芥 洋葱姜鸡蛋胡椒粉 料酒生抽盐淀粉。
荆芥炖鱼的做法：
1.将鱼洗干净后去头去尾，然后切成块状后待用
2.倒入适量料酒，撒些胡椒粉，放入适量盐拌匀后入味
3.放入淀粉搅拌匀，再倒入蛋液搅拌匀
4.再放入淀粉继续搅拌匀，然后放入烧热的油锅中煎一会
5.然后将剩余的油翻炒洋葱，炒出香味后倒入鱼头
6.倒入鱼骨头，再倒入淹没食材的水，大火煮开
7.大概煮十分钟，就会汤汁浓稠成白色，放入鱼肉小火慢慢煮
8.大概煮十分钟后放入盐，撒些胡椒粉调味，最后放入洗干净的荆芥
9.滴几滴麻油就可以吃了。
荆芥炖鱼的做法贴心提示：
1.鱼肉一定要放入油锅中提前煎炸一会。
2.如果没有洋葱，或者不喜欢洋葱的味道，放入大葱也不错哦。
3.荆芥不用煮。
