• 薰衣草青提小酥球

  • 发表时间:2015-10-26    |   | 点击数23
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    薰衣草青提小酥球

    主料:

    低筋粉230g  鸡蛋液两大勺   

    辅料:

    黄油150g  糖粉100g  青提干35g  薰衣草一勺

    步骤

    1 青提干入水洗净, 用厨房纸擦干。

    2黄油软化, 加入糖粉, 搅拌均匀 ,不需要打发。

    3加入两勺蛋液 ,拌匀。倒入青提。倒入低筋粉

    4 搅拌均匀 和成面团 将面团分成小块( 由于天冷 不需要入冰箱整形老)。

    5再将每块面团搓成长条 分成差不多大小的小剂子 一个个的搓圆。在搓小球的过程中 烤箱预热150°上下火。


    6将小球排在烤盘上 刷上蛋液。


    7将它们入烤箱中层 约20分钟左右即可。

     

    小贴士

    各家烤箱温度不一, 要时刻警惕的注意观察, 否则稍不注意会烤焦!

     

     

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