• 薄荷炒羊元宝，清爽的秋冬滋补佳品~

• 发表时间：2016-01-09    |   | 点击数132
•  羊元宝肉肉质细嫩，有益气补虚的效用，在秋冬季节备受欢迎。“味重”的羊肉遇上清凉的薄荷，顿时芬芳清爽。

   

   

  1

   

  【食材】

  羊元宝肉500克  洋葱90克  薄荷叶56克  松仁20克

  料酒3毫升 盐3克 食用油、水淀粉适量

  做法

   

  1

  洗净的洋葱切片，用手搅散成丝。羊肉切片。

  2

  羊肉汆煮20秒，捞出沥干，装盘待用。

  3

  食用油烧热，放入一部分薄荷叶，炸2分钟，捞出沥油，装盘待用。

  4

  原锅中再放入松仁，油炸1分钟，捞出沥油，装盘待用。

  5

  另起锅，注入适量食用油，烧热，放入部分洋葱爆香，倒入羊肉，翻炒均匀。

   

  6

  淋入料酒，倒入盐，炒匀，放入剩下的薄荷叶，翻炒，淋入两茶匙水淀粉，炒匀。

   

  7

  将铁板烧热，倒入适量食用油，放入余下的洋葱和炒好的羊肉，倒入炸好的薄荷叶、松仁即可。

   

   

   

   

   

相关热词搜索：薄荷香草料理香草薄荷薄荷食用薄荷美食

上一篇：乡村旅游中的乡村美食 “吃”出来的旅游
下一篇：一个星期不洗头，头发不脱也不油，居然是因为薄荷?