休闲小零食罗勒苏打饼干
材料：低粉100克 黑麦粉50克 玉米油30克 牛奶70克 小苏打2克 盐1克 罗勒叶少许
休闲小零食罗勒苏打饼干
11、面粉，小苏打、盐混合在一起。
22、牛奶和油混合在一起，因为面粉的吸水性不同，留下10克奶做调整用。油的用量可以调整，保持总液体量就好了。油越多，饼干越酥。
休闲小零食罗勒苏打饼干
33、将牛奶和油倒入粉中，和成面团。罗勒汁子切碎，跟面团揉在一起。稍稍松弛。揉均匀就好了，不可过度揉搓。
44、将面团擀开成厚度均匀的片。
55、此时，空气炸锅开始预热，80度5分钟。
66、用喜欢的模具切出饼干，我用了这个花型，切好后用餐叉在饼干上戳洞。
77、放在烤盘中，不要太挤，留出空间。
88、空气炸锅自选程序，185度12分钟。开锅妥妥的，取出饼干就好了。
99、烤每一锅的时候，开始制做第二锅，为了方便操作，将油纸剪的跟烤盘一样大，放上饼干，第一锅出锅后，直接带油纸放上去就可以了。
休闲小零食罗勒苏打饼干
