• 放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

  • 发表时间:2017-08-24    |   | 点击数100
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    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

    准备材料

     

    主料

    鸡翅根450克  蒜头30克

    辅料

    橄榄油1茶匙、盐1/4茶匙、百里香碎2克

    百里香叶

    香草烤鸡翅根的做法

     

    百里香翅根

    1
    1.食材准备:香草、鸡翅根、蒜头。

    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

    2
    2.蒜头去外衣,用压蒜器压成茸,放碗里备用。

     

    3
    3.冰冻鸡翅根用流动的水冲一会,再泡水解冻至手压肉不硬。

     

    4
    4.解冻的鸡翅根清洗干净,用厨房剪沿着小骨头一端把肉和骨头分离。

    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

    5
    5.剪好的鸡翅根,把肉稍稍剪开3个小口,把肉向底部翻过去,形成一个球形。

     

    6
    6.鸡翅球用厨房用纸把水分吸干净,放碗里。

     

    7
    7.加入香草百里香碎。

     

    8
    8.戴一次性手套把香草和鸡翅球捏均匀。

    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

    9
    9.加入蒜茸,同样捏均匀。

     

    10
    10.加入1/4小勺盐,抹均匀。

     

    11
    11.加入1小勺橄榄油,抹均匀。

    百里香烤翅跟

    12
    12.盖好盖子放冰箱冷藏2个小时左右,2小时后取出备用。

    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

    13
    13.烤盘垫锡纸,抹油于锡纸表面,烤盘放入烤箱一起预热,230度,上下火,热风循环。

     

    14
    14.戴隔热手套取出预热好的烤盘,尽快把腌制好的鸡翅球放在锡纸上,放入预热好的烤箱,中下层,230度,烤制20-25分钟。

    百里香烤翅根

    放了香草的鸡翅不油腻,教你用百里香烤鸡翅根

     

     

     

     

     

     

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