• 放了香草的鸡翅不油腻，教你用百里香烤鸡翅根

• 发表时间：2017-08-24    |   | 点击数146
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  放了香草的鸡翅不油腻，教你用百里香烤鸡翅根

  准备材料

   

  主料

  鸡翅根450克　　蒜头30克

  辅料

  橄榄油1茶匙、盐1/4茶匙、百里香碎2克

   

  香草烤鸡翅根的做法

   

   

  1

  1.食材准备：香草、鸡翅根、蒜头。

  放了香草的鸡翅不油腻，教你用百里香烤鸡翅根

  2

  2.蒜头去外衣，用压蒜器压成茸，放碗里备用。

   

  3

  3.冰冻鸡翅根用流动的水冲一会，再泡水解冻至手压肉不硬。

   

  4

  4.解冻的鸡翅根清洗干净，用厨房剪沿着小骨头一端把肉和骨头分离。

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  5

  5.剪好的鸡翅根，把肉稍稍剪开3个小口，把肉向底部翻过去，形成一个球形。

   

  6

  6.鸡翅球用厨房用纸把水分吸干净，放碗里。

   

  7

  7.加入香草百里香碎。

   

  8

  8.戴一次性手套把香草和鸡翅球捏均匀。

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  9

  9.加入蒜茸，同样捏均匀。

   

  10

  10.加入1/4小勺盐，抹均匀。

   

  11

  11.加入1小勺橄榄油，抹均匀。

   

  12

  12.盖好盖子放冰箱冷藏2个小时左右，2小时后取出备用。

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  13

  13.烤盘垫锡纸，抹油于锡纸表面，烤盘放入烤箱一起预热，230度，上下火，热风循环。

   

  14

  14.戴隔热手套取出预热好的烤盘，尽快把腌制好的鸡翅球放在锡纸上，放入预热好的烤箱，中下层，230度，烤制20-25分钟。

   

  放了香草的鸡翅不油腻，教你用百里香烤鸡翅根

   

   

   

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