清新的香草配上上等的牛肉，再加上柠檬的果香，沁人心脾
香煎牛排佐芦笋蘑菇沙沙
材料：香草牛排一块
辅料：小土豆一个 芦笋3根 蘑菇2粒 紫洋葱一粒 蒜瓣一个、
调料：现磨黑胡椒颗粒一勺 盐少许 红葡萄酒醋少许 橄榄油一大勺 柠檬汁10克
1、小土豆洗净用锡纸包裹放入烤箱200度45分钟左右至熟
2、洋葱、蒜切碎，蘑菇和芦笋切颗粒
3、烧开水滴入几滴的橄榄油
4、将蘑菇和芦笋放入焯烫片刻捞起
5、然后和蒜蓉、洋葱碎一起放入碗内
6、加入一大勺的橄榄油、挤点柠檬汁、少许的红酒醋和一茶勺的现磨黑胡椒颗粒
7、拌匀静置5分钟左右
8、热锅倒入橄榄油（少许就好）
9、7分热将牛排放入煎（我放在有纹路的煎盘上进行）
10、一面煎微黄纹路出现后翻面煎到你喜欢的程度就好，我煎到7分熟，然后摆盘即可食用
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