• 百里香红酒鸡！中国的喜庆节日都少不了鸡和鱼，

• 发表时间：2018-08-11    |   | 点击数122
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  百里香红酒鸡！中国的喜庆节日都少不了鸡和鱼，以此寓意吉祥如意

   

  用料

  鸡翅中5对培根4片洋葱半个红酒350毫升高汤200毫升（可以用水代替）百里香1小匙奶油2大匙盐适量

   

  百里香红酒鸡的做法

   

  1

  锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用

   

  2

  2用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用

   

   

  3

  3用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开

   

   

  4

  4加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟

   

   

  5

  5从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐

   

   

  6

  6重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅

   

  

   

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