• 紫苏手剥香草虾口味独特非常的好吃

• 发表时间：2021-09-10    |   | 点击数265
•  紫苏手剥香草虾口味独特非常的好吃 

  

  用料  

  盐

  面包糠

  鸡蛋

  虾

  玉米淀粉

  黑胡椒

  千岛酱

  柠檬

  干紫苏碎 
   

  手剥香草虾的制作方法

   

  01

  

  1.鲜虾去头留尾，除了最后一节虾壳，其他全剥掉，开背去虾线后，深剖一刀但不要切断

   

  02

  

  2.放适量的盐，黑胡椒，和一点紫苏碎腌制半小时香草凤尾虾

   

  03

  

  3.面包糠混合紫苏碎待用香草凤尾虾

   

  04

  

  4.腌好的虾在蛋液里面裹一遍香草凤尾虾

   

  05

  

  5.淀粉里面裹一遍香草凤尾虾

   

  06

  

  6.蛋液里面再裹一遍

   

  07

  

  7.按进面包糠，压平全方位裹一遍(除了尾巴)香草凤尾虾

   

  08

  

  中火将油热到180度(刚冒烟)，转小火，下虾油炸2分钟。油多可以不用翻面，省油的话炸1分钟记得翻个面。

   

  09

  

   炸好的虾放厨房纸上控一下油香草凤尾虾  11.配上柠檬角(食用的时候挤到虾上)香草凤尾虾，蘸点千岛酱，完美

   

  小贴士

   

  干紫苏碎必不可少，没有的话，还原度只有60-70%。

   

   

   

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