墨西哥香草鲜菇卷
材料
百里香1~2枝，墨西哥菠菜卷饼皮1~2张，新鲜香菇2朵，洋葱6分之一个，奶油适量
调味料
盐少许，黑胡椒粉少许
做法
1.将新鲜香菇，洋葱切成小丁。
2.热锅将奶油熔化后，放入洋葱丁炒香，待稍微软化后再放入香菇丁拌炒一下，加入适量的盐及现磨黑胡椒粉调味。
3.最后撒上百里香叶片，即可关火。
4.将炒好的料放入饼皮中央卷起即完成。
别名：麝香草
花语：勇气
简介：百里香（CommonThyme），是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香（Thymusvulgaris.），为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。可用于盆栽观赏，全株芳香可做香料或者提炼香精油。
